法国白马酒庄铭士荣耀干红葡萄酒

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白马酒庄铭士荣耀干红葡萄酒
产 地：法国朗格多克
级 别：AOC圣稀酿法定产地命名酒
葡萄品种：50%西拉，40%歌海娜，10%穆尔维德
来自东方的西拉葡萄，为酒汁带来美丽浓艳的色泽、圆润的口感和香料气息。歌海娜和穆尔维德葡萄都是源自西班牙的古老品种，能提升酒的醇厚度，平衡酒体，带来馥郁的水果香。
年 份：2009
2009在法国朗格多克是葡萄生长的年份。葡萄在成熟时被采摘，随后进行低温浸皮，以便同时保留浓郁甜蜜的果味和提取圆润柔顺的单宁。酿制之后经24个月法国橡木桶陈化，酒体更复杂而雅致。
采 摘：手工采摘，并经细心筛选。
酿 造：葡萄经手工去梗和筛选后，低温浸渍3天，以便在发酵开始前逐步提取葡萄皮的色泽、单宁和芳香。主体酒汁采用传统方法酿造，混合少量经碳浸渍法酿造的酒汁，以增添独特果香。
陈 化：每个葡萄品种分别在法国橡木桶中陈化10个月。随后将各品种混合，继续在600升的大橡木桶中陈化14个月，使橡木的芳香物质更柔和地融入到酒汁里，使口感更平衡。
品酒札记：深邃浓厚的宝石红色。黑醋栗和黑樱桃等成熟黑色水果的馥郁芳香四溢。口感极其复杂，混合微妙的黑巧克力、香草、香料以及熏烤味道。
配餐建议：烤牛排、烤鸭或烤羊排。
侍酒温度：17-19℃