成都宝斯特刘经理
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1 工作原理
2 使用方法
工作原理编辑
1、炉体采用独制的远红外线发热辐射结构设计,精心设计的烧烤及节油位置,烧烤充分、无烟无飞灰,完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中,而且将传统炭烤特有的干香味推向了极至。
2、可根据食物的特性,自由调节火力的大小,确保各种食物均能达到
烤制效果,同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端,而且用炭量可节约50%以上。
3、炉体采用了储热保温设计,热量不再散发到炉体外面,操作人员不用再忍受烟薰火燎,操作起来更加简单方便、轻松灵活,烤制食品时不用反复翻转,减轻了劳动强度,烤制时食品受热均匀,烤制速度更快,出品率更高。
使用方法编辑
做烧烤,离不开烧烤小吃车,传统的碳烤,使用到的烤炉非常简单,但是存在的问题也是非常多,比如烧烤时有灰尘,食物上面有碳的焦味,卫生得不到保障等。推行这种环保型、无烟烧烤炉,实现了烧烤技术和使用上的一次全新革新。烤炉采用现代科技的陶瓷板隔热技术,烤制食物更快、无油烟,而如何将无烟烧烤炉的技术发挥得淋漓精致,和它正确的使用方法也密不可分的。