冰激凌机器

淇淋机按高矮又可分为台式冰淇淋机和立式冰淇淋机。
台式冰淇淋机比较适合操作空间有限的场合.如酒吧,咖啡厅的操作间中.这种冰淇淋机也可直接摆放在吧台上.而立式则属于大众机型。外卖堂卖都可以.由于台式机器设计结构紧凑，不利于散热.因此立式机器的散热性要优于台式机.因此环境温度过高的场合建议使用立式冰淇淋机
二、冰激凌机器操作位
冰激凌机[1] 在运输的过程中不可避免的受到了震荡，是先平稳放4个小时后再使用，选定安装的位置，最低环境温度10度，最高环境温度40度，料温度最低5度，最高40度，应该选择良好的通风位置，定期清理冷凝器上的灰尘，工作场地在冰淇淋机后部应留有便于安装和维修的空间，以保证机器的冷凝器循环。同时将机器放咋水平的位置