石磨豆浆机 多功能石磨连体豆浆机

发布日期 :2014-11-18 10:45 编号:2369331 发布IP:123.114.184.164
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石磨豆浆机 多功能石磨连体豆浆机【赵雪:1326 9611 912 QQ:2489320014】浆机的豆浆颗粒很好的接触,在一定的化学作用下,能使让黄豆充分释放蛋白质,这使豆浆既均匀又细,而且味美异常。豆浆呈均匀一致的乳白色或淡黄色,有光泽,具有豆浆固有的香气,无焦糊味、酸败味、豆腥味等其它异味,口感滑爽。石磨加工出的豆腐,质底绵软、石磨豆浆机柔嫩、洁白如雪、久煮不老、回味悠长。 我厂生产的石磨豆腐机选用一种环保、绿色、用之放心的石豆腐机材;其颗粒均匀,质地细腻,硬度适中,是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物质对人体有益,零放射性石材;并含有硅钙锌氧化铁等十几种矿物质的绿色砂石岩为原料,绿色砂岩石是所有砂岩当中硬度的一种,在磨制食品时不掉石渣,不牙碜。豆腐机经手工凿刻,机械辅助制造而成。石磨豆浆机利用现代科技制造节能、高效、绿色、环保的新型食品加工机械电动石磨。产品以的设计、可靠的质量、优质的服务满足不同市场的需求,在广大用户心目中享有很高的声誉,各个省市自治区。 传统石磨豆腐机制豆腐机作豆腐工艺流程 1. 原料处理:取黄豆5公斤,石磨豆浆机去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡 4-5小时,夏天2.5-3小时。浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐。将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20-30克)放进水中焙烧,这是一个关豆腐机键工序,石膏的焙烧成都一定要掌握好,(以用锤子轻石磨豆浆机轻敲碎石膏,看到其刚烧过心即可)石膏烧的太生,不好用,太熟了,不仅做不成豆腐,豆浆还有鸡屎味。 2.磨豆滤浆,黄豆浸泡好后,捞出,按每公斤黄豆6公斤水比例用石磨磨浆,用袋子(豆腐布缝制豆腐机)将磨出的浆液装好,捏紧口袋,用力将豆浆挤压出来。豆浆榨完后,打开开袋口,再加水3公斤,拌匀,继续榨一次浆。一般10公斤黄豆出渣15公斤,豆浆60公斤左右,榨浆时,不要让豆腐浆混进石磨豆浆机豆浆内。 3.煮浆点浆。把榨出的生浆倒入锅内煮沸,不必盖豆腐机锅盖,边煮边撇去面上的泡沫。火要大,但不能太猛,防止豆浆溢出,豆浆煮到温度90-110℃时即可。温度不够或时间太长,都影响豆浆质量。把烧好的石膏碾成粉末,用清水一碗(0.5公斤)调成石膏浆,冲入刚从锅内舀出的豆浆里,用勺子轻轻搅匀,数分钟后,豆浆豆腐机凝结成豆腐花。 4.制水豆腐。豆腐花凝结约15分钟内,用勺子轻轻舀进石磨豆浆机已铺好包布的木托盆里,盛满后,用包布将豆腐花包起,盖上板,压10-20分钟,即成水豆腐。 5.制豆
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