凉皮机

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蒸汽凉皮机/电动凉皮机/双层凉皮机/山东凉皮机/凉皮机厂家
该机特点>>
美观耐用。采用不锈钢制造，结构紧凑，坚固耐用，结构科学合理。
全封闭传输方式，多功能安全直热。薄度、筋度可任意调节。
可一机多用，可生产凉皮、东北大拉皮、米皮、面皮、河粉、肠粉等。
该机器安全采用电力产生蒸汽制作，改变了传统炉灶制作凉皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想。
比手工制作快3-10倍，节省费用40%，只需一人操作，自动刷油、分离、切条、折叠。
凉皮机详细参数>>
种类：凉皮机
产品名称：凉皮机
品牌：圣科
型号：SK-100
电压：220v
功率：1.25kw
产品用途：生产凉皮、米皮
外形尺寸：200*50*77(cm)
净重：100kg
包装：铁架
凉皮宽度：最宽40cm
自动切条
适用范围：休闲食品厂设备
购机免费上门调试，免费参观，提供生产技术及调料配方，该机一年内免费保修，终身维修。
产品介绍>>
1、操作简便：用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器，即可生产出产品。
2、一机多用：调整模具，可生产凉皮、擀面皮、云丝面条、米线、酿皮、等多种产品。
3、结构紧凑：体积小、重量轻、性能稳定，占地2平方米，重７５公斤，时产约100斤成品。
4、厚薄粗细可任意调整
5、产品薄筋光亮、滑溜爽口、极具民间风味
凉皮制作工艺过程>>
1、和面洗面筋：取高筋小麦面粉倒进和面洗面机，经和面洗面后，倒出面桨
2、调湖：待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克，打搅均匀
3、制皮：将调好的面桨放入料斗，经蒸箱蒸熟后，自动刷油，自动折叠。
4、蒸面筋：洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟，降温后切块备用
5、调拌凉皮：将旋蒸好的凉皮切成条，拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜，即可食用。

本机优点>>
1.主轴迭用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。
2.主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。
3.出口处增加铝合金圆盘，使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的烦恼。
4.废除原来的普通轴承，彩用特种结构轴承，虽然增加了成本，但提高了设备的使用性能，消除了噪音，延长了使用寿命。
5.采用进口加热元件，加热快，确保使用寿命，并保证东北、西北地区，冬雪天气照样生产。比其它机型号每小时可节省1度电。
6.设备上增加了开合工作台，使用更加方便，避免了客户自备案板的麻烦。
7.一改其它机型号靠调压