诸城神龙双锅并联水浴式高温高压调理杀菌釜

发布日期 :2011-06-16 17:30 编号:842824 发布IP:124.134.214.218
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诸城市神龙机械公司
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双锅并联水浴式高温高压调理杀菌釜适用范围
1、金属容器
2、塑胶容器
3、软袋包装

双锅并联水浴式高温高压调理杀菌釜设备特点:
全水浸泡杀菌,两台杀菌釜交替使用同一批杀菌水工作,一釜内的食品处理完后,直接将高温处理水注入到另一釜内,减少处理水和热量的损耗,比双层杀菌釜提高2/3产能。

技术参数
项目 单位 1000# 1200# 1300#
筒长 mm 2200 2700 3000 3600 4000 3600 4500
总长 mm 3700 4700 5000 5600 6000 4800 6700
总宽 mm 1500 1600 1600 1600 1600 1800 1800
总高 mm 1700 1900 1900 1900 1900 2100 2100
容量 m³ 2.2×2 3.2×2 4×2 4.6×2 4.9×2 5.3×2 6.5×2
食品筐 个 3×2 3×2 4×2 4×2 5×2 4×2 5×2
耗气量 Kg/batach 115 180 230 255 280 300 370
设备功率 KW 11 19.5 19.5 19.5 19.5 27 27
耗电量 KW/h 7 14 14 14 14 16 16
设计温度 145°
试验压力 0.44Mpa
设计压力 0.35Mpa

项目 单位 1000# 1200# 1300#
筒长 mm 2200 2700 3000 3600 4000 3600 4500
压缩空气罐 m³ 1.0 1.2 1.2 1.2 1.3 1.5 2.0
空气压缩机 0.8/10 1.0/10 1.2/10 1.2/10 1.2/10 1.2/10 1.4/10
储水罐 m³ 3 3.5 4.5 5 5.5 6 7.5
锅炉排气量 T/h 0.5 1.0 1.0 1.5 1.5 2.0 2.5

辅助设备:
本设备是在双层水浴式杀菌釜的基础上延伸开发的新型产品,其优点比双层杀菌釜产量提高了1倍,节约了能源,用户可大大降低设备的投资成本。
1、高温短时间灭菌
采用双罐热水循环进行杀菌,事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
2、节约能源,提高产量
在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。杀菌时两罐体作为灭菌罐交替使用,同时提高了产量。
3、均一的水流交换方式,温度均一,无死角
采用国际先进技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断的切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定,保证了F值的合格率。
4、全自动控制系统
整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟感应器和自动阀控制,可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。压力和温度呈数字化显示,可将适用于任何产品
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