蛋挞机又名鸡蛋汉堡机,分为电热鸡蛋汉堡机和燃气鸡蛋汉堡机。电热蛋挞机、燃气蛋挞机,电热鸡蛋汉堡机、燃气鸡蛋汉堡机不仅美观大方而且而且具有低廉的蛋挞机价格。电热蛋挞机外形高档,机器性能好又实用,电热鸡蛋汉堡机不仅光彩夺目而且做出来的鸡蛋汉堡口味独特,燃气鸡蛋汉堡机的蛋挞机价格也是我们公司的一大优势。9孔鸡蛋汉堡机操作简单、方便。7孔鸡蛋汉堡机不仅而且节约能源。电热蛋挞机、电热鸡蛋汉堡机、燃气鸡蛋汉堡机,燃气蛋挞机体积小适合在电影院门口、学校门口等地方摆设。9孔蛋挞机卫生、安全是您理想的致富项目,燃气鸡蛋汉堡机构造简单,易懂,不含任何技术含量,燃气鸡蛋汉堡机不仅省能源而且效率高,深受人们喜爱,有9孔鸡蛋汉堡机,7孔鸡蛋汉堡机,9孔蛋挞机,7孔蛋挞机,天津蛋挞机,天津鸡蛋汉堡机。蛋挞机的出现,可以帮助许多下岗职工,没有经济来源的人脱贫致富,民以食为天,食品好赚钱,许多人说现在生意越来越难做,可是食品生意一直长盛不衰,而且花样层出不穷,我公司推出的电热鸡蛋汉堡机,燃气鸡蛋汉堡机,电热蛋挞机,燃气蛋挞机,7孔鸡蛋汉堡机,9孔鸡蛋汉堡机,7孔蛋挞机,9孔蛋挞机,天津鸡蛋汉堡机,天津蛋挞机欢迎您的来电咨询!
蛋挞机,鸡蛋汉堡机制作蛋挞和鸡蛋汉堡加工原料及工具如下:
1、设备工具:专用单塔模具一台或多台(注:每台模具上有7个或者9个汉堡模型),小号腻子刀和长水果刀各1把(五金店有售),盆、勺子等。
2、原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪油、火腿肠、葱花、食盐等。
3、鸡蛋汉堡生产过程:(1)调制稀糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状(如同稀浆糊一样),加入适量食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。(2)模具预热:将模具预热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油(如菜籽油、豆油、花生油等)。(3)蛋挞,鸡蛋汉堡制作方法:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型(约占模型浓度的一半),继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉、几片火腿肠及葱花,并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊(约占模型深度的一半),将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来,有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内,继续加热,直至熟透即可。也可再翻过来煎一次,以便熟得更透、更快一些。建议:(1)鸡蛋的用量根据当地的生活水平来定,如生活水平低,可将一个鸡蛋搅碎,分成两份或三份加入:如生活水平高,一个汉堡放一个鸡蛋