盐水注射机是肉食加工的主要生产设备之一,目前国内开发和生产能力十分薄弱,质量不稳定,主要依赖进口。昂贵的购置费和配件费大大增加了生产成本,由于全英文指示操作显示界面,给使用维护带来不便,根据大量市场调研、考察论证得出:适应能力强的中小型肉制品设备具有巨大的市场和广阔的开发前景。特别是盐水注射机,目前市场上缺乏一种设备性能达到国际水平,国产化的设备, 因此该设备潜在需求量较大。
主动力传动采用蜗轮杆减速机,使传动平稳可靠寿命长。
本机各部件及盐水泵系统全部采用不锈钢材料制成,对食品没有污染,符合国家卫生标准。
本机设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。
为使注射液和小肉块更加分享彻底,在水箱上部加设了水肉过滤机构,能及时把小肉块排出注射液以外, 有效的保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸,清洗方便。