供应全自动包子机能用来干什么

发布日期 :2016-02-21 13:45 编号:3596907 发布IP:123.180.236.22
供货厂家
华杰机械设备有限公司
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区域
食品机械
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详细介绍
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用压采制工艺,使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观;仿手工工艺花纹整齐、口感滑爽;包馅产品皮的厚度、陷量大小均可调节;主要机件均采用304不锈钢,电器原件采用国际产品;维修及拆装清洗方便;采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使得控制准确可靠;自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作;产品多样化,可生产各种包子、方馒头、圆馒头、花卷、光头包、豆沙包、紫薯卷、馅饼、南瓜饼等
名称:华冠全自动包子机
规格: 25-130g/只
电源: 220V / 380V
重量: 350kg
产量: 2400只/h
整机功率: 2.6KW
外形尺寸: 1500*650*1480mm
自动包子机改进型机头,进品双变频,性能更稳定。
先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感。给馅更加流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果
按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
本机采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
操作说明:
1.电源开启前,请先检点机台上所有运(转)动处是否有异(杂)物放置,请先清除后再行送电。
2.开启电源总开关后,控制面板上的数位指示器数字会显示,按钮开关关闭状态下,机械仍不会运转。馅料放入馅斗,安装适当馅嘴,将电源总开关及料斗开关开启,其余控制开关关闭,在馅嘴外放置容器或包着塑胶袋,按下启动开关,待馅料流畅挤出后,再按停止,将料斗开关关闭,并将料斗台车推至定位,调整出馅嘴的方向。 生产包子时,成品大小设定在适当数值。压面轮开关开启,速度调整至适当数值。输送带开关开启,速度调整至适当数值,料斗控制调整至适当数值,成品输送开关开启,速度调整至适当数值,油阀开关开启。
3.按下按钮电源开通,机械开始动作,此时人员应将身体部位离开危险范围。面带行经成型卷轮转动处,跟据面带的宽度调整卷轮前后位置及角度。并待面带初卷成桶状时,按下加馅开关进行给馅工作。(包子成型工作时不使用辅助压针。卷轮转动速度应高于主输送机前进速度。)将卷成柱状之面带以手工方式将前端稍做压实动作,并引导其进入毛刷中心使其自然垂下。 经捏花机构成型的成品会经过成品输送机输出。
4.稳定的产品后,即可进行称重、排盘等工作(并注意馅斗中馅料之多寡,不足时进行补充)。 重
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