防城港芋圆机 自动芋圆机设备 紫薯芋圆机 专业生产芋圆机厂家
芋圆,起源于台湾基隆的一个小镇——九份。起初,芋圆只是做来给小孩子吃的,但由于其口味特别,口感独特,大人吃了也爱不释“口”,渐渐地,台湾各地乡镇也陆续开发出符合地方口味的芋圆。其中,最普遍的是芋头及地瓜口味。
在芋圆制作工艺上,首先要选择好的芋头,并视芋头的软硬质地,加入适当配料搅拌,经过炊、蒸、搅、搓等16道繁琐工序制成。要想制作出来的芋圆好吃,最为关键的一点是,必须坚持纯手工搓揉,以确保芋圆的Q度以及滑润。也正是由于各家在“手工搓揉”环节总会有所差别,所以做出来的芋圆在口感或味道上总会有细微差异,形成各自不一样的风格特点。
相比体系众多、概念频出的台湾芋圆,南宁本土的“芋圆”则简约了不少,连名字也亲切地唤成了“番薯小汤圆”。
但总体而言,鲜甜阁出品的“芋圆”甜品,却是简约但不简单。这家曾获“2008年最受南宁市民喜爱传统小吃”的南宁名店,开店30余年以来,一直坚持“百分百纯糖制作”的甜品理念,为无数南宁市民、游客提供了最地道的地方“甜度”。难怪,其人气一直就像这南宁夏日的温度一样,居高不下。
“精制番薯小汤圆”是最炙手可热的。区别在于,这南宁“芋圆”口味是番薯(地瓜)味的,通常有黄心和紫心两种。盛上一碗,好味沉底,碗的底部满满的都是黄色、紫色的番薯小汤圆,虽“个头”比台湾芋圆小,但吃起来依然是那样的趣味十足。那澄明、香甜的糖水,更是切合南宁人对甜品的无限追求。
机器参数:
型号:XZ-15芋圆机
电压:220/380V
功率:2.2KW+0.9KW+0.37KW
产量:9600个/分钟 (切刀速度480次/分钟,以直接1CM产品为参考可一次出20条)
尺寸:2500*650*1300MM
出料机尺寸:880*590*1300MM
切刀机尺寸:880*650*950MM
筛粉机尺寸:880*500*820MM
1、我公司根据甜品、饮品等生产企业的生产需求研发的新型芋圆、地瓜圆成型机,摆脱了人工原始生产,大大提高了生产效率,一机可生产出不同规格不同型号的芋圆、地瓜圆、紫薯圆、阿达仔等产品。
2、生产的芋圆、地瓜圆外形美观,切面平整、规格统一,关键是生产的芋圆、地瓜圆天然原味、Q软弹牙胜过手工揉搓的品质。是芋圆、地瓜圆生产企业的必备设备。
3、XZ-15全自动芋圆机,由出料机、切刀机、筛粉机组合而成,料斗容量大,双绞龙粗且力度大,出面均匀,不伤面筋,挤出面团形状呈面柱型,切斩采用分段,切刀平整。本机带有自动筛粉装置,大大提高成品率的同