蒸汽杀菌锅,手动杀菌锅,高温杀菌锅厂家

发布日期 :2016-01-04 14:34 编号:3500780 发布IP:119.190.115.98
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蒸汽杀菌锅,手动杀菌锅,高温杀菌锅厂家(冯佳玮157-5369-6357,QQ2595093366)一般来说,水浴杀菌的杀菌锅推荐使用双层杀菌锅,上层水罐既是储水罐又是加热罐,当一锅杀完菌后,下罐的热水就会循环到上罐去,进行保温加热,热效率高,损耗热量少,蒸汽杀菌锅在生产过程中的生产成本会降低很多。而单锅需要您自建热水池,杀菌完事后需要将热水排到热水池里,损耗热量,增加生产成本。
蒸汽杀菌锅选择原则:
若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
若产量较小或者没有锅炉,猪蹄高温杀菌釜则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,手动杀菌锅其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。
蒸汽杀菌锅参数:
1200型:
内径1200mm
长度:3000mm
产量:800-1000kg
功率:90kw
盘子数量:20个;
托盘:4个
小推车:4个
容积:2.2m3
配锅炉型号:0.5t,4kg
蒸汽杀菌锅产品特点:
1、此设备分为上下两层,上罐为热水罐,此罐根据情况加装电热装置,此加热主要是对温水的保温。
2、下灌为处理罐,杀菌的升温和保温及降温在此罐进行。
3、杀菌完毕后高温水被循环水泵抽至上罐,高温杀菌锅厂家在有加热装置的前提下可以维持一定的高温状态,降低杀菌用水温度的提高点,从而可以减少用电。
4、此设备上下两罐水的循环通过水泵来实现,一改传统的通过反压压差来循环,对产品的保护有重要作用。
5、降温泵采用高扬程大流量水泵,缩短降温时间,更好的保持产品口味。
6、此设备采用半自动控制,升温保温保压采用全自动阀门控制。
7、此设备也可以实现气杀,不用外接锅炉蒸汽,是个水汽两用设备。
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