上海杀菌机_上海杀菌机零售

发布日期 :2015-11-27 11:27 编号:3381938 发布IP:180.175.89.138
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国际上通用的巴氏消毒法主要有两种:
1.将鲜奶加热到62-65℃,保持30分钟。采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%-99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌占多数的是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
2.将牛奶加热到75-90℃,保温15-16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但在现代营养理念中,杀菌的基本原则是,能将细菌中致病病原菌杀死即可,温度太高反而会破坏鲜奶中的营养成分,导致不必要的营养损失。巴氏消毒的方法的温度为63-85℃,更可根据个人爱好和实际情况进行调节。
3.杀菌机设备主体均采用优质不锈钢制作。杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调;杀菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。杀菌罐加有保温设施并设有温度补偿装置,有效保证了槽内水温的均衡性,保证杀菌效果。
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