烤肠烟熏炉，热狗肠红肠熏蒸炉

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烤肠烟熏炉，热狗肠红肠熏蒸炉烟熏是最古老的食品贮藏和加工方法，具有杀菌、抗菌和抗氧化作用，并使食品具有特殊的色、香、味。香肠烘干设备主要用于烟熏肉制品（如熏牛排、熏肉片、熏鸡、烟熏香肠、火腿、培根）、水产烟熏制品（如烟熏带鱼、烟熏海鳗、烟熏乌贼：烟熏章鱼；烟熏鱼羔；烟熏牡蛎、熏鲱：熏鳕；熏大比目鱼；熏刀鱼；熏沙丁鱼；熏鳗鲡；熏鲸肉）、蛋品（如熏蛋）、乳品（干酪、奶酪）、罐头食品（如罐头）以及某些豆制品（如熏豆干）、贝类、蛋品等。
烤肠烟熏炉，热狗肠红肠熏蒸炉1.为了达到高质量熏制的目的，人们开发了各种各样的烟熏炉。烤肠烟熏炉般分为烟熏室和发烟器两部分，烟熏室用于熏制产品，发烟器用于制造熏烟。烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。 配备高压管道泵用于清洗盘及烟馆中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。 烤肠烟熏炉据客户的要求对烟雾箱实行前后开门并可实现前后站的互锁，并达到对日本及欧盟出口注册的要求。
【使用方法】操作简单、方便可靠。
1.热狗肠红肠熏蒸炉本机采用人机界面及PLC全自动控制，自动化程度高。
2.本机具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。
3.可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，能够存贮99个固定程序 ，可供用户随时调用。
4.采用蒸汽加热升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
5.采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。
6.各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制，可确保准确无误。
7.工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。
8.热狗肠红肠熏蒸炉设有两个温度检测和一个湿度检测。
烤肠烟熏炉，热狗肠红肠熏蒸炉，一般加工豆干都是带着蒸煮和烘干功能的，烟熏之前先用蒸汽补补水，要不容易失分量，然后再烘干，要不不容易上色，最后在烟熏。如果您想烟熏成红色就用红糖加果木粉，如果是奶黄色就用白糖加果木粉。热狗肠红肠熏蒸炉一般都是三比一的的比例，这样做出来的食物颜色好看，比较吸引顾客。