蒸汽杀菌锅,水浴杀菌锅,喷淋杀菌锅三种杀菌方式,针对不同的食品采用不同的杀菌方式,蒸汽杀菌适合于对产品要求不是很高的食品,水浴杀菌锅适应于食品较厚,蒸汽不易穿透的食品,比如肉制品等,喷淋杀菌适用于玻璃瓶装饮料的杀菌,采用间接升温喷淋杀菌,防止玻璃瓶爆瓶。
蒸汽杀菌锅,水浴杀菌锅,喷淋杀菌锅的杀菌原理并没有大家想象的那么复杂,就是通过高温杀死包装袋带的有害细菌,而我们又知道水的最高温度就是100度,通过科学实验证明在121度高温持续10分钟就能杀死绝大多数的有害细菌,因此我们通过提升杀菌锅内的压力从而提升水的温度,食品杀菌锅在工作时锅内压力通常保持在0.2mpa左右,这个压力能保证水升温到121度对食品进行热穿透杀菌。
蒸汽杀菌锅,水浴杀菌锅,喷淋杀菌锅采用电脑全自动控制,电脑触摸屏进行设置,可储存多种生产工艺,升温温度,杀菌时间,保温时间,冷却时间,等参数设置好之后,可进行一键操作,客户只需要自己装料,出料,其余工序全部自动控制,减少人工操作所带来的误差,度高。
蒸汽杀菌锅,水浴杀菌锅,喷淋杀菌锅的加热方式有电加热和蒸汽加热两种,电加热杀菌锅适合于小型号700*1200、900*1800这些型号,电加热杀菌锅就是用电加热管对介质进行升温,蒸汽加热杀菌锅适合与全型号的杀菌锅进行加热,但客户必有蒸汽锅炉,将蒸汽通入蒸汽管道内进行加热。联系人:李杰 电话:157-5369-6356 QQ:2595093355