上海商用酸奶机

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1.商用酸奶机的面板结构：
面板上装有显目的数字显示器、操作按钮和开关及四个显示灯。发酵灯亮表示加热器通电，冷凝、冷藏灯亮表示压缩机开机，灭菌灯亮表示正在灭菌。
2.商用酸奶机堆放使用注意事项：
在制作商用酸奶机的过程中，为了保证酸奶酸品率达到百分之百，请按您按照以下步骤来制作酸奶：
（1）在每次使用制作酸奶前，请先将商用酸奶机用灭菌功能灭菌20分钟，在每次制作酸奶之前，先将机器用灭菌20分钟，因为酸牛奶是指以牛乳为主料，经杀菌后冷却，加入乳酸菌发酵而制成的一种奶制品，他要求机器非常干净，不能有杂质。表面不清洁形成菌落。所以必须保持生产过程中环境清洁，避免酵母菌污染及外来物混入，保持灌装卫生，防止包装物破损。
（2）奶杯分布尽量均匀，别放的密密、堆的高高。鲜奶的密度和热水相近，为加热载体空气的近千倍，因此想要将鲜奶快速升温或将酸奶快速降温，必须保证箱内空气流畅。为址奶杯不可放的密堆的高高，而是要保证有足够的空档。
3.上海商用酸奶机的操作和维护：
（1）酸奶机外壳应可靠接地，遵从现行的安全标准，确保机器正确连接到一个有效的接系统。
（2）酸奶机要放置在阴凉、干燥、通风良好、远离热源和日晒的地方。放置平稳，以防震动发生噪音。
（3）为保证冷凝器有效地散热，冷凝器与墙壁之间距离应大于100mm。箱体侧面应有50mm间隙，箱体顶部至少应有300mm空间。
（4）酸奶机在搬运、维修、保养时，应避免碰撞，摇晃震动；最大倾斜度小于45度。
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