不锈钢卧式双开门杀菌锅特点，

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不锈钢卧式双开门杀菌锅特点，：

杀菌锅结构:
锅体：包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。
控制系统：PLC控制器、触摸屏、控制柜
配件：托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管路阀门。
杀菌锅特点:
1、电脑半自动控制：升温、杀菌时间、压力保护、产品冷却
2、节约能耗、操作方便
3、可进行热水循环杀菌和蒸汽杀菌
4、可适用于真空包装、罐头、玻璃瓶包装、塑料包装、食用菌类食品等
5、根据不同产品设定多种杀菌工艺。
双开门杀菌锅 :
双开门杀菌锅分为碳钢、半钢、全不锈钢制造三种，此锅在杀菌时可做到生熟分离，杜绝生熟产品之间的污染和串味。

双开门杀菌机在物料杀菌之前，保证锅体内空气干燥情况下，可提前升温，使锅体温度达到100度以上，缩短了杀菌时间，保证了物料的干湿度。双开门式杀菌锅，适用于生产中流水线作业。
杀菌锅可设定单一式多个阶段杀菌根据用户不同产品设定多个升温杀菌阶段，也可设定多个降温阶段，采用双峰灭菌，使产品所受的热量降到最低，使每种产品都在合理的条件下进行灭菌。