上海元宵机

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上海元宵机主要用于滚制各种不同馅料的元宵，花生制品和小糕点的挂霜上糖衣以及工业生产中的金属制品的串光，涂蜡等加工工艺。机器的操作简单，容易掌握，能够连续操作，成型质量好，效率高等优点，实为工矿企业，机关和学校部队等单位食堂及食品加工单位的理想的食品机械。
上海元宵机特点：
1.设计合理，操作简单方便。
2.滚桶转速，滚球更圆。
3.耗电量低，生产效率高。
4.可用于制作元宵，也可以用于其它圆球制作（如制作药丸）
上海元宵机的使用做法：
1.无馅做法：把干粉放在大盆了旋转，找个浇花的喷壶往面粉里面喷水 ，随着机器转动 ，就成了小元宵了。
2.有馅做法：工具，一个水盆 2个筛子，把糯米粉放在机器大盆里，事先做好的四方元宵馅子放在第一个筛子里面浸水，再放入机器里面旋转 等到包衣上不去了，用第二个筛子把元宵捞出 来回晃晃 把表面蓬松的面粉 晃去、在放到第一个筛子里浸水在放到机器里面旋转。反反复复 、直到旋转合适的大小为止。
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