豆干杀菌锅，素牛肉杀菌锅，全自动杀菌锅

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豆干杀菌锅，素牛肉杀菌锅，全自动杀菌锅豆干产品的特性都比较的薄，在杀菌的过程中需要短时间高温进行杀菌，如果杀菌时间过长影响产品的口感，我们也知道豆干对口感的要求非常的高，所以我们建议您用水浴式豆干杀菌锅进行杀菌，这种杀菌方式也可提前预热水，杀菌的时候直接将高温水通进杀菌锅内进行杀菌，缩短了杀菌的时间。保证了豆干的口感，还达到了杀菌延长保质期的效果。
在热水循环时，如果豆干杀菌锅桶体较长，各点距离较长，为了使热水流向更均匀 杀菌锅，采用不锈钢管为导向，在管的一面打有出水小孔，小孔呈梅花状管截面积是小孔截面积的1.2倍，考虑到水的阻力，管孔以先小后大的方式，此锅内热水隔一段时间左右循环一次。
杀菌是食品加工过程中保障食品安全的一道重要工序，杀菌技术的好坏直接影响食品安全品质。国外速冻食品市场对中国企业来说，具有极大的魅惑力，而豆干杀菌锅是保障出口速冻食品安全品质的基础，杀菌锅的引用加快我们速冻食品打开国外市场。 生产和包装车间内的空气中含有很多的细菌等微生物，这些微生物会附着在速冻食品物料或待包装的产品的表面，污染食品，使食品在日后的保存期内变质腐败。冷冻只能抑制细菌滋生，不能杀死细菌。因此，食品在真空包装以后，必须通过豆干杀菌锅进行高温杀菌才能达到长时间保存不变质的效果。联系人：李杰 电话:157-5369-6356 QQ：2595093355