供应衡水大型电烤箱 双层四盘电烤箱

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咨询电话：15610976792
衡水大型电烤箱主要参数：
型 号：HG-15610976792
工作室尺寸：高1600mm×宽2000mm×深600mm
工作室材质：冷轧钢板覆耐高温银粉漆防锈
工作室温度：室温~300℃（任意调节）
控温精度：正负1℃
控温方式：PID数显智能控温，按键设置，LED数字显示
电源电压：380V（三相四线），50HZ
加热装备：SUS304不锈钢加热管（使用寿命可达4万小时以上）
加热功率：20KW
衡水大型电烤箱注意事项
双层四盘电烤箱烤箱预热
在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
双层四盘电烤箱烘烤高度
用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
食物过焦
小烤箱较容易发生过焦的情况，双层四盘电烤箱此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。
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