大拉皮机，全自动大拉皮机，拉皮机

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东北大拉皮机器、拉皮机是由济南联浩机械技术有限公司总部直接提供，中间没有分销商，我们这样做的目的就是为了更大限度的为客户节省资金的同时也能为客户提供有力的售后服务，机器厂家保修，签订购机合同，让客户买到放心的机器。我们建议客户直接来厂参观考察，工厂设有培训车间，有专业的技术人员，保证客户在任何时间过来都能接受现场培训，客户也可亲自操作，直到学会为止。公司在发货前安装调试好，保证出厂的每一台机器都能正常生产，都能为客户带来效益。

东北大拉皮是东北的知名小吃，以劲柔爽口，味道鲜美而受消费者喜爱。东北大拉皮目前的制作方法主要有两种，一种是手工制作，一种是机械化制作。

东北大拉皮机详细说明：
适用对象：
城市以批发为主的大拉皮生产厂（业主）。
适用原料：
制作大拉皮的原料有木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉，原来是以马铃薯淀粉为主，现在的大拉皮则多以木薯淀粉为主来制作。
工艺流程：
原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—拉皮脱离—拉皮切断—拉皮成型

一、简介：
东北大拉皮长期以来因受手工加工的限制，大多以手工制作为止，加工效率低，劳动强度大、且卫生程度差，我公司专门针对东北大拉皮的工艺要求，以手工原理为基础而设计出新型大拉皮机，结束了大拉皮不能机械化生产的难题。

制作方法：
1、选料：制作拉皮可选用优质木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉及其它淀粉。
2、和浆：将选好的优质淀粉称重，按比例掺水、在和浆机中搅拌成浆。用干淀粉加工要注意将淀粉充分滋润，和浆时转速不可过高。一般控制在××转/分，这时效果。
3、上料：打开和浆机成品浆室阀门，使浆液缓缓流入拉皮机上料斗，流量以料斗中浆液不间断为宜。
4、急蒸、缓蒸，浆液在输送带的运转下进入蒸箱中的高温急蒸段，迅速定型后进入缓蒸段成型。要求机器设计合理，准确配置高温区和中温区，这是拉皮制作的关键之一。
5、低温冷却，高温成熟后的拉皮，非常柔软、粘度大、不便于脱离包装，需进行低温冷却，使韧性增强。
6、脱离，经低温冷却后的大拉皮用运输带至切割机，自动切成段，输送至下道工序。