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济南联浩机械有限公司根据市场的需要研制的东北大拉皮机已投入市场,东北拉皮是东北的名优小吃,以其色泽晶莹透亮,入口滑爽、劲道,质感细腻而深受消费者喜爱,长期以来受加工方式的限制,以手工制作为主,加工效率低,劳动强度大,且卫生程度差,根据东北大拉皮的生产工艺,及手工加工原理为基础,而设计出新型拉皮机。
机械简介:
该机适用于木薯淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉,采用自动上料(无需打糊,生产过程无淀粉沉淀)蒸汽蒸熟,热水烫,分离、切条(根据客户的需要,随意调整)。生产的拉皮晶莹剔透,韧性强,口感好,生产效率高,每小时可生产250公斤新鲜东北大拉皮,每小时耗电仅0.8度,2人操作,每公斤淀粉可生产拉皮4.5-5.5公斤,适合于具备批量销售能力的客户需要。设备总长度:5.8m,宽:0.6m,高1.5米。热能来源:1、蒸汽、2、两相电加热。
东北拉皮是东北的名小吃,又称拉皮、东北大拉皮、水拉皮。东北拉皮原以马铃薯淀粉或绿豆淀粉制作。但近年来多以木薯淀粉为原料制作。东北拉皮以其色泽晶莹透亮,绵软滑爽、口感劲道,质感细腻而著称,是东北凉菜(也叫东北凉拌菜)的主要原材料之一。近几年,东北拉皮不再局限于东北菜馆,而广泛的出现在全国各个菜系里面,深受食客的欢迎,火爆大江南北。随之而来的东北拉皮的生产也供不应求,生产多少卖多少。
东北拉皮长期以来受加工方式的限制,以手工制作为主,加工效率低,劳动强度大,且卫生程度差。我公司专门针对东北大拉皮的生产工艺,以手工加工原理为基础而设计出新型拉皮机,结束了东北拉皮不能机械化生产的难题。