海阔牌单组王面条机系列单对面辊使用方法

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邢台市海阔机械制造
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发布日期
2020-06-22 10:21
编号
2385146
发布IP
60.6.81.80
区域
邢台食品机械
地址
任县邢湾工业区
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详细介绍
海阔牌单组王系列单对面辊使用方法:
 http://www.hkmtj.com/ 加工面条分两道工序:先将准备好的水、面(0.25-0.3比1)混合均匀,再将两辊调成较小间隙(旋钮旋转一周前辊前进1.75mm)轧辊运转中将湿面粉由面斗装入辊夹缝内,使混合不均的颗粒碾开。第二遍适当增大间隙,将其轧成面片,(配合本厂生产BM25型拌面机,二遍可成片,手工混合面遍数多一些),切长前的面片应在3mm-5mm厚,用卷面棍卷好,放在面斗支架上。
  切条工序“将所要切制面条规格的面刀推入面刀口,使面刀传动齿轮与机内齿轮接触,使面刀和齿轮咬合好,将轧辊调整至无间隙,然后旋钮回约0.7-1mm,即为出条片厚1.5-2mm,这时可进行切条工作。
  将放入面斗支架上的面片端头用手领入转动中的两辊间隙,经再次轧制后自动进入面刀,切出面条垂入拖盘,见到出片端头有弯曲不能进入面刀时,可停机将弯头去掉,操作者应及时将面出的面条领出,断开,放入其它容器中,更换面刀时用搬手按逆时针转动带轮轴头,面刀即可拉出,故障排除方法:
单组王自动卷面型
特点:
轧辊直径大、压力大适合压制较厚面片
面辊压片宽、产量高
加长工作台、便于操作
备注:
可配自动卷面装置(C型)
技术参数:
型号 单组王自动卷面型
产量 100kg/h
轧辊直径 ¢160
轧辊宽度 300mm
轧片厚度 0.3-1.0mm
配备动力 2.2KW
整机重量 200kg
外形尺寸 2140*700*1400mm
注:自动卷面装置
1、机器不启动
  原因:电源接触不良,导线内部断线,
  排除方法:按故障原因逐项检查,按顺序做更换;
  2、启动无力或有声音不运转
  原因:电压过低,电源线过长,皮带打滑,
  排除方法:改变供电质量,更换导线,更换电容,使电机下移拉紧皮带后并紧固螺钉;
  3、面片跑偏或有波浪
  原因:面片薄厚不一至、面片过软、刮面刀松动或变形,
  排除方法:调整手轮、使偏向一侧面片变厚,软面加干面粉重新压片,使刮刀复位于辊
  槽内,校平刮刀使刃部与辊面无间隙;
  4、刮刀有噪音
  原因:刮面刀与辊贴不实
  排除方法:紧固固定刮刀的螺钉
  5、辊面周圈有痕迹
  原因:检测试面时产生轻度划痕,属正常规象,
  排除方法:如果不慎辊面被硬物刮伤严重到影响出片质量时,可停机用砂布抛磨;
  6、面条扭曲刀槽塞面
  原因:面片过硬过厚或操作不熟练将双层面入面刀,造成刀梳子移位或齿变弯
  排除方法:拆下刀梳校平,用砂布抛
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