巴氏杀菌机

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巴氏消毒柜，又称巴氏消毒机，巴氏杀菌机。是一种专门用于巴氏消毒的机器。
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    “巴氏消毒”的含义与来源：所谓巴氏消毒，也称巴斯消毒，最早用于牛奶的杀菌，西安巴氏杀菌机其目的是杀死牛奶中存在的所有有害微生物（包括一切致病菌）。在巴氏消毒法发明前，欧洲因喝生牛奶或吃乳制品而染结核病的人不计其数。由于当时还未发明抗菌素，因此而死的人也是不计其数。巴氏消毒法广泛应用以后，因喝牛奶而染此病的人已很少见。但现在世界上也有一些人喜欢喝生奶，如我国的内蒙。据调查，在内蒙牧民肺结核病人中，有10.6%的患者有喝生牛奶的习惯。
性能：
1、加热与控温，这个是巴氏杀菌的标志性的功能，控温与否直接反应的是机器的质量的优劣；
2、快速冷却，这个是机器的一个衍生功能，但是如果有了制冷，那机器就可以快速的达到认可一个温度，巴氏杀菌机通过的控温来实现，而且有了制冷的功能就可以节省时间，防止产品在高温下变质变味，并易于保存。