梨罐头巴氏杀菌机是相对于高温肉制品而言的,是指采用较低的杀菌温度进行巴氏杀菌的肉制品,即将肉制品中心温度达到 68~72℃ 保持30min。梨罐头巴氏杀菌机理论上讲,这样的杀菌程度致病微生物可被完全杀灭,保证了产品食用的安全、可靠,同时最大程度地保留了肉制品的营养价值, 因此是科学合理的加工方式 。
梨罐头巴氏杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作,减少污染,确保卫生质量;生产连续,无极调速,可任意调节杀菌灭菌温度、速度。梨罐头巴氏杀菌机该机运行平稳,噪音低。适用各种大小罐型:马口铁质圆罐、柱形玻璃瓶,直径30—160mm,高度50—180mm;产品规格可根据客户要求订制,杀菌箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。梨罐头巴氏杀菌机温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录;采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使罐头内温度均匀、保证杀菌质量;采用提升机输送、减轻劳动强度,节约开支;采用提升机与杀菌同步机构,实现自动输送。梨罐头巴氏杀菌机常压连续灭菌、冷却、设备是采用电加热与水混和进行杀菌,并进行常温水冷却。
梨罐头巴氏杀菌机大产量专业制造,型号越大,产量越高,一般是米数也就是长度越长。咸菜全自动杀菌机一般型号越大,功率越大,梨罐头巴氏杀菌机所以我们公司建议您用蒸汽加热的,蒸汽源您可以备锅炉,锅炉可以是电加热的,也可以是烧煤或者烧炭的,只要产生足够的蒸汽,跟水浴式巴氏杀菌机相接就可以,同样能达到效果。
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