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旋紧上方旋钮，再将操作柄向外扳动，直到活动扳下端紧贴到组为止，小型切姜丝机再旋紧蝶形螺母即可。使用用于机关事业单位、电动茄子切丝机价格部队、学校、食堂以及宾馆,酒家和餐厅使用。北京茄子切丝机无碎片残渣的现象产生，且切片厚度均匀，稳定性能好，切片性质可连续，效率高，小型切姜丝机体积小，占用空间少，北京茄子切丝机噪音小，操作方便，电动茄子切丝机价格省电又安全，造型美观等特点。该机切片厚度可根据自己的需求自动调节，适用性更广。
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