真空滚揉机www.qinghuijixie.net是在真空状态下,采用物理冲击原理,让肉质在滚筒内进行上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用,使肉可以均匀的吸收滚筒内的腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;
真空滚揉机还具有肺呼吸的功能,让肉质产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉质的组织结构,提高了切面效果,增加了出品率。
真空滚揉机增强了保水性,改善肉质的内部结构。 新型的全自动真空滚揉机设备除了具有真空滚揉机的特点之外,还具有选配电脑控制变频技术的功能。
真空滚揉机使用时更加的安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
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