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我厂是一家专业从事食品类农产品加工技术及配套加工机械的研究、开发、生产、销售为一体的厂家,是全自动干豆腐机器的生产厂家。经过多年的辛勤摸索研究,发现总结了做好干豆腐(也叫百叶,千张)的技术关键:
一 保温
二 有效保留水分
三 脑不能打谢,更不能打散
四 短时间出张
据此,我厂终于与2013年,宏科牌干豆腐机成功问世。
成功依据:
一、 保温:
送布机构前后摆动送布,泼浆机构迅速泼浆。传动机构迅速叠制,自动升降装置迅速制张。整个制作过程从泼浆口到制成干豆腐的距离才2到5公分,而传统干豆腐机,从放浆口到制成干豆腐的距离长的5-6米,短的最少也款2-3米,因而干豆腐机能有效保持温度,从而提升干豆腐的劲度和韧性达到或超过手工干豆腐的品质
二、 有效保留水分
从泼浆盒迅速泼浆,经过2到5公分距离制成干豆腐再到承张箱,自动升降装置层层制。充分保留了大量水分,其工作原理与手工一样,因而避免了传统机械5-6米或2-3米的长途输送,流失了大量水分才能制成干豆腐的过程,进而大大提升了产量,解决了传统干豆腐机出不够数量的问题。
三、 脑不能打谢,更不能打散
利用螺旋推力,另加筛网过虑,保证浆脑颗粒均匀一致。(比手工皮更匀)
四、 短时间出张
我单位的宏科牌干豆腐机,从点成脑到制成干豆腐,比手工速度快10-20倍。因而我们可以承诺您:产量达到或超过您手工制干豆腐。另外:该机器还可一机两用,通过微小的调动,即能生产仿手工薄豆腐。
沈阳自动干豆腐机械特点:
1、该生产线需1人可生产,自动送料,备有自动跑车自动折叠干豆腐,其产品规格,宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。
2、采用220V电源、节能易生产、每小时耗电1.5度
3、日产量:1800斤
4、占地:10-15平方
5、工艺流程:黄豆浸泡-磨浆-煮浆-点脑-泼脑-成型-压皮-剥皮
沈阳自动干豆腐机器投资:
DP-1型 豆腐皮成型机 配套设备:老式豆腐皮成型机、手动压皮机、手动卷布剥皮机(已不推广)。
DP-2型 豆腐皮成型机 配套设备:老式豆腐皮成型机、手动压皮机、手动卷布剥皮机(已不推广)。
备注:老式机型,单机长度有4-8米,占地面积庞大,发运货物费用多,不容易调试和操作)
DP-3型豆腐皮成型机