鲜牛奶杀菌机/奶吧牛奶杀菌机

发布日期 :2013-05-03 09:52 编号:1630226 发布IP:124.134.220.119
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鲜奶巴氏杀菌机又称为牛奶巴氏杀菌机,酸奶杀菌机,巴氏牛奶杀菌机,鲜奶吧巴氏杀菌机,奶吧巴氏杀菌机,鲜奶吧巴氏杀菌设备设备主体均采用优质不锈钢制作。奶罐分为三层,最外层是保温层,中间是热水杀菌层,里层是奶。工作过程:水温和奶温设杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调;杀菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。杀菌水箱加有保温设施并设有温度补偿装置,有效保证了箱内水温的均衡性,保证杀菌效果。 鲜奶巴氏杀菌机采用优质不锈钢加工制造,可对鲜奶杀菌槽中把水温度控制到65°~90°之间,既能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变,保持牛奶的原质、味、色等,达到对食品不加任何防腐剂,有利于消费者身体健康。鲜奶巴氏杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。鲜奶巴氏杀菌机具有杀菌效果好,噪音小,速度可调经久耐用,安全可靠,温度能自动控制,维修方便等特点,我公司生产的酸奶巴氏杀菌机氏杀菌机主体组成:水循环罐和奶罐。水循环罐分上下两层,上层冷水下层热水,通过制冷压缩机制冷,水的循环通过循环水泵进出水。置好后,水温超过设置温度循环水泵循环杀菌层进冷水降低温度,牛奶杀菌机时水温过低循环水泵进热水,提高水温,使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置,通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。
巴氏杀菌奶的工艺流程是采用隔水加热的方法将奶温有常温升高到85度且停留30分钟既是巴氏杀菌奶了。巴氏杀菌奶的优点是既可杀死所有的致病菌,又较好的保存了牛奶的营养和天然风味;缺点就是杀菌后仍存在部分耐热的细菌因此要求在4度左右的温度下保存且只能保存2-7天,巴氏奶的保质期比较短,南方的天气较热,尤其进入夏季,这对巴氏奶都是挑战,所以消费者在购买保存和饮用巴氏奶时,一定要注意牛奶的保质。

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