本产品以蒸汽、导热油两种热源,具有受热面积大,热效率高、物料升温快、加热均匀及热温度易于控制等特点。广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也适用于糖果、糕点、饮料果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。多年来,广大用户一直认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
1、 开箱时,应检查产品附件与装箱单是否相符,在运输过程中,产品和零部件是否有损坏,如有丢失和损坏,请及时与经销商或本公司联系解决。
2、 产品出厂前已经进行性能测试,所有零部件相对位置已安装调校好,用户一般只作检查,不得随意拆卸,以免安装调校不当,影响产品使用性能。
3、 本设备不需固定,只要放在平整的水泥地面上即可。
4、 设备就位后,请按“安装示意图”将零配件装配齐全,并应空载检验设备是否完整与灵活。
5、 本设备可倾式结构形式的电加热器和现场的电器主线连接时,应保持垂直,不宜横向连接,以免使用时因连接处松动而造成浪费。
6、 排水管端应配装“阻汽排水器”(疏水器)节省蒸汽,以免造成浪费。
7、 供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求,设备外壳须有良好的接地,以免漏电发生事故。1、 外胆为:3mm外包装为:1.5mm材质为304不锈钢材质
2、 内胆为:6mm底板8mm碳钢
3、 采用电热管加热,经导热油传热给锅体,热效率高。
4、 保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不烫手。
5、 温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。
6、 采用漏电保护开关,操作安全。
7、 独立的配电箱装置。
8、 安装时应注意保证进汽、排水管路的畅通,不得有阻塞现象。
9、 可倾式夹层锅(含可倾式搅拌式)送气试验时,如进汽部分泄漏,可把方向球头上的几个螺丝拧紧。