燃气烤鹌鹑蛋机

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燃气烤鸟蛋炉|烤禽炉|烤鹌鹑蛋机
一、项目介绍
烤鸟蛋机有铝合金板制成，经久耐用。制作时先将鹌鹑蛋打入烤鸟蛋机上面的五个凹槽内，撒上调味料，然后放上一根竹签，等蛋边沿爆烤成型的时候，手握竹签的一端，翻转另一面继续烧烤，最后将烤熟的鸟蛋取出，撒上调味就可以吃了。机器350元，赠送烤鸟蛋炉，汉堡炉操作技术光盘。
二、机器参数
生产量：60串/小时；
规格32×30×16厘米，7排35个孔（另有8排40孔鸟蛋机）
燃气量：0.1KG/小时
三、市场前景
特色小吃风靡全国，如果是风味独特，品种新奇的就更为火暴。小吃新贵韩式烤鸟蛋问世，必将让更多的先行者稳稳当当的赚钱。
四、效益分析
韩式烤鸟蛋普通行每串成本0.4元，零售价格1--1.5元，如果加上肉泥或虾仁制成的鲜肉或鲜虾鸟蛋，成本就是0.7元，零售2--3元。制作一串只需要一分钟，每天可卖600串以上，利润可观。
五、经营模式
1、无须门店，投资少，以摆摊形式在夜市、车站、商场、学校附近等人流量大的地方，摆个摊位可以经营。
2、如果你有门面正在经营，可同时将兼营其他小吃项目，效果非常好。
3、在繁华地段可与人合租一个平方米地方就够经营了。
六、制作方法
1、将模具清洗干净
2、连接通气管道，检查是否漏气
3、预热到100度左右，用毛刷涂上食用油
4、模具升温到150度左右，顺槽插入竹签，打上鹌鹑蛋，撒上适量调料。
5、蛋的边沿定型成熟时，翻转另一面烤制。
6、刷上客户喜欢的酱料即可食用！
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