我公司生产的汇丰园牌即食豆浆、豆腐机在国同内是最早的企业,多年来通过对设备的不断改进,利用现代科技与传统工艺的完美结合。
豆腐机外观设计美观、时尚,为微电脑自动控制,关键部分使用进口零部件。
豆腐机整体由不锈钢制造,完全符合卫生标准,技术领先,质量可靠,经久耐用。豆腐机实现了生产过程自动化,具有高效、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点。
豆腐机采用先进磨浆技术,瞬间加热工艺,保证了蛋白质不受破坏,从而使生产出来的豆制品营养更丰富,味道更鲜美。
豆腐机的研制成功代表了目前豆制品加工业的最高水平。
卤水豆腐机主要技术参数:
1、电源:电压220V或则380V(三相四线)加热,也可以同时使用。
2、加热功率:8kw到21kw,功率与机器的大小型号成。
3、磨浆电机功率:1.8kw。
4、吸浆泵功率:0.12kw。
5、豆腐产量:40-300kg/小时。(100--700型)
卤水豆腐机机器主体结构:
本机磨浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成,加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成;电器控制面板由电压表、电流表和交流器等组成,单独开关分别控制磨浆机、吸浆泵和煮浆系统;蒸汽锅炉水位可通过水位计观察;配有气动双压成型机,压制成豆腐。设备全采用优质不锈钢制造。
卤水豆腐机豆腐制作的工艺流程:
将浸泡好的黄豆由高速分离磨浆机加工,排出豆渣,产出的豆浆经过蒸汽加热达到去腥,并煮浆均质,及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。
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