充气式真空包装机，盒式真空包装机

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充气式真空包装机，真空充气包装在抽真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气等单一气体或二、三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。其氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。
　充气式真空包装机，真空包装机按基本用途可以分为以下三类:1、食品真空包装机。此类真空包装机在真空包装前对 温度应有所控制，设备自带冷却系统，因此对保鲜有较高要求。 　　2、医药真空包装机。此类真空包 装机应具有可以让产品保存较长时间的抽真空形式；由于医药真空包装机应在无尘无菌车间等要求较高 的场所使用，因此此类真空包装机还可以应用于无菌要求的食品包装，以达到良好的效果。 　　3、电 子类产品真空包装机。电子类产品使用真空包装机可以起到对内部金属加工件的防潮、防氧化变色的效 果。
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