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豆芽机、自动豆芽机、山东豆芽机、济南豆芽机生产优质高产商品豆芽的原理是利用机械和水电设施，达到自动控制温度、湿度、水分及适当缺氧等条件，以便为豆芽生长创造出一个较为适合的特定环境，从而实现傻瓜式操作而又高效、优质、高产的目的，由于生产过程温、湿度恒定，所以可显著缩短生长周期——特别是在冬天或室温低的条件下，可缩短一半甚至更多的生长周期；而由于生产周期短至仅二三天、三四天，同时根除了芽温忽高忽低等弊病，从而大大避免了病菌感染、侵袭、蔓延的机会，所以死菜、熟芽、细菌性花斑、乃至恶循环性烂菜的现象将得到有效控制。由专业人员制作的豆芽机，外形美观、使用便利，运回家中泡豆就可投入生产。
豆芽，它营养丰富，是不可多得的宝贝，尤其在百蔬萧条的寒冬，不妨多吃一些豆芽，既实惠又健康。据医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第1位的是黄豆和黄豆芽，排在第6位的是绿豆和绿豆芽。由黄豆或绿豆生发的豆芽其营养成分既保留了黄豆、绿豆的特点又兼有绿叶蔬菜的特征，是豆菜兼备的蔬食。
2012年新型豆芽机更节能,环保,高产,利润丰厚,电脑控制,操作特简单,可生产黄豆芽,绿豆芽,花生芽,香椿芽,松柳芽等品种丰富无所不能。实现了生产过程中的全自动化、具有省时、省工、低耗、无噪音、无污染等特点，它代表了目前豆芽生产的最高水平。生产的豆芽无须加工原料添加剂，纯属绿色蔬菜。必将受到广大消费者的热烈欢迎。 外形设计美观、时尚，整体采用了优质板材制造而成，经久耐用。 微电脑自动控温,自动加温、恒温、自动显示温度、自动淋水,实现了生产过程中的全自动化,省时、省工、低耗、无噪音。
目前我厂销售的一款是日产150斤豆芽的机械型号是KC-150型价格是3800元，我们的机械分十几种型号，KC-150、KC-200 KC-300 KC-400 KC-500 ......。我们这里是实际的操作车间希望每个客户都能亲自操作机械。配备了先进的电子模板自动程序集成盒,实现了全自动化（自动控温、自动淋水、缺水自动报警）。自然生芽，绿色无公害健康菜,节省费用，降低了豆芽生产成本。通过国家质量检测体系认证。 箱体为不锈钢、彩钢、复合板结构，设计合理，经久耐用。豆芽生长速度快，绿豆芽只需三天，黄豆芽只需3-4天，蚕豆芽、黑豆芽、花生芽、豆瓣芽均可生产，豆芽可粗可细。无需专人看管， 省时省力。我厂免费提供生产技术。