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北京金日来刀削面机的出现,使刀削面进入机械化、产业化阶段.从而使普通家庭和饭店随时随地就能吃到精美的刀削面,既简单又方便,既可以做成湿的,又可以做成干的,从而成为创业致富的好项目.刀削面机是专为中小型餐馆内替代人工削面而设计的.一台小型盘式刀削面机,相当于5-6个刀削面师傅的工作量.刀削面机本身具有揉面功能,使揉面和刀削一气呵成.小型盘式刀削面机速度快、产量高,削出的面直接飞送入锅,削出的面状如柳叶,长而漂亮,口感筋道,胜过人工削面.且机内存面少,清洗方便.
刀削面好吃,可做起来并为易事,数百年来一直是师傅们用手工做出来的,既费事又费力,也不能形成产业化,把刀削面推向千家万户.
市场前景
随着科技的不断进步，人们在生产方式上渐渐依赖机器！也渐渐摆脱不了机器带来的便利。
某种意义上说，只有大规模的机器生产才能满足人们日益加大的消费需求，从蒸汽机的发明到手机， 再到电脑的使用，无不说明机器渐渐进入我们的生活，转而慢慢变成主角！ 电脑将人类带入高科技的信息化时代，让人们了解世界，也改变了世界。 使用的收割机，起重机，等等都取代了体力上无法或过多透支的劳动 刀削面机器人，在结合了机械的多种特性，完美的组合在一起改变了远古刀削面辛苦的工作， 大大降低了刀削面师傅的劳动，也为消费者争取了更有效的时间！ 产品自投入以来收到了社会间强烈的支持，各大媒体网站纷纷报道这一高科技的跨越！
是专为中小型餐馆内替代人工削面而设计的。一台小型盘式刀削面机相当于4个刀削面师傅的工作量。每小时可削80公斤面。刀削面机结构新颖，设计合理，本身具有揉面功能，使揉面和刀削一气呵成。它速度快，产量高，每秒可削面6条，每条长40厘米，厚0.24毫米，削出的面直接飞送入锅，面状如柳叶，长而漂亮，口感筋道，胜过人工削面。不仅使用简单方便，并且机内存面少，清洗也很方便。　
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