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●改善产品物理性质，提高弹性，改善口感
●增强持水性，提高切片性能，减少碎肉损耗
●减少磷酸盐或替代磷酸盐，提高营养价值，更绿色更环保
●能够改善乳化香肠的纹理结构，另外还能应用于罐头食品
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弹脆素
发布日期 ：2011-04-25 14:41 编号：785474
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- 上海青瑞食品科技有限公司
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