L-茶氨酸

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——L-茶氨酸(L-theanine)是存在于茶树内的一种人体非必需氨基酸。其含量约占茶树鲜叶中25种氨基酸总量的60-70%。L-茶氨酸在茶叶中的含量与绿茶品质呈正比关系，是茶叶鲜爽味的主要来源，被认为是决定绿茶滋味的主要化学成分之一。L-茶氨酸可以穿过血脑屏障，促使大脑中a波的形成，改善脑机能。研究表明，L-茶氨酸能减轻人体精神和生理方面的压力，放松情绪，使注意力集中，并能提高人体免疫力，还具有解酒护肝的作用。
——本公司生产的L-茶氨酸是以天然原料为培养基，采用生物发酵法生产，具有良好的保健功效，是一种理想的功能性食品配料。