黄蓍胶

黄蓍胶
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英文：Tragacanth
CAS：9000-65-1
性状：为白色至微huangse粉末；遇水膨胀成有粘性胶状物。无味可食的天然大分子，口感粘滑。黄蓍胶中一部分成分易溶于水形成真溶液；而另一部分成分(黄蓍胶糖)则易吸水溶涨成凝胶状物质。1％ 的胶溶液经充分水化后呈光滑、稠厚、乳白色无粘附性的凝胶状液体。