玉米淀粉复合酶UTC-K30是专门为玉米淀粉生产而设计的一中复合酶，包含木聚糖酶、β-葡聚糖酶和纤维素酶。本产品主要是能降低破碎后淀粉浆的粘度，在纤维洗涤的过程中使淀粉、蛋白和玉米皮更好的分离，得到的淀粉和蛋白产品更加纯净；水解部分细胞壁纤维素，释放纤维素上的联结淀粉和蛋白，从而可以提高淀粉、蛋白的收率；因为纤维皮中淀粉和蛋白含量的降低，从而也能够降低纤维皮的含水量，提高挤干机的效率和降低纤维皮烘干的蒸汽耗量。
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玉米淀粉复合酶
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- 安丘博创信息科技有限公司
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- 发布日期
- 2016-03-14 16:10
- 编号
- 3667774
- 发布IP
- 120.192.78.72
- 区域
- 食品添加剂
- 地址
- 农产品质量监管大楼806
-
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