红树莓果粉

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红树莓果粉
产品品名：红树莓果粉 
有效成分：矢车菊素-3-O-葡萄糖苷 
产品规格：10:1、20:1、30:1、40:1 
检测方法：UV/HPLC 
产品形状：10:1呈淡粉色，20:1呈粉色、30:1及40:1呈粉红色，粉末状。 
溶解性：易溶于水 
质量指标
砷：≤0.2 mg/kg
铅：≤0.2 mg/kg
汞：≤0.02 mg/kg
镉：≤0.2 mg/kg
干燥失重：≤5%
细菌总数：≤1000 cfu/kg
大肠杆菌：≤40 cfu/kg
霉菌：≤25 cfu/g
酵母菌：≤25 cfu/g
致病菌：未检出
包装：2.5kg双层真空袋，25kg纸板桶
产品介绍：
红树莓 
学 名： 覆盆子 
英文名：Red Raspberry 
拉丁名：Rubus ideaus L. 
红树莓，学名覆盆子，蔷薇科科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus )多年生落叶果树，呈小灌木。果实富含多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有的维生素E、超氧化物歧化酶（SOD）、γ-氨基丁酸等抗衰老的物质，抗癌物质鞣花酸，其100g干果中含有1.5-2.0mg，果实中花青素含量很高（30-60mg/100g干果），在欧美红树莓作为水果食用，有“黄金水果”、“贵族水果”之称。