姜黄色素
产品规格:E1%1cm(425nm)≥1607
产品性状:橙黄色粉末
砷:≤3.0mg/kg
铅:≤40.0mg/kg
总溶剂残留量:≤30mg/kg
灼烧残渣:≤4.0%
细菌总数:≤1000cfu/g
酵母和酶:≤100cfu/g
大肠菌群:≤3MPN/g
致病菌:未检出
包装:2.5kg双层真空袋;25kg纸板桶
产品介绍与应用:
姜黄
姜黄,别名黄姜、毛姜黄、宝鼎香、黄丝郁,姜科,姜黄属,多年生草本植物。姜黄根茎含姜黄素类化合物(姜黄素、去甲氧基姜黄素、二去甲氧基姜黄素)、倍半萜类化合物、甾醇类化合物、酸性多糖、挥发油、脂肪酸及金属元素钾、钠、镁、钙、锰、铁、铜、锌等化学成分。姜黄是一种中药材,性温、味辛苦,无毒,具有活血、行气、散瘀、舒肝、解郁、降血脂、抗炎、抗肿瘤等功效,也可用于调味品和黄色着色剂。
姜黄色素
以姜黄的根茎为原料,以有机溶剂萃取、过滤、浓缩等工艺精致而成,是植物界稀少的二酮色素,由姜黄素、去甲氧基姜黄素、二去甲氧基姜黄素组成,有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老、消除自由基及抑制肿瘤生长等功效。主要应用于保健品和医药行业。