58度第十二任总统副总统就职纪念酒

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58度第十二任总统副总统就职纪念酒
容量：600*2毫升
酒度：58%
主要原料：高粱、小麦
保存期限：无限期
产品种类：白酒
类型：清香型
产地：台湾金门
单位：箱（10盒）
储藏方法：干燥、密封
金门纬度位於北纬24.5度，位处海隅，滨大陆，得天独厚，拥有岛上的水质、空气、气候及原料四大天然酿酒条件。以金门岛所产旱地高粱为原料，以小麦制曲，取当地名泉“宝月神泉”花岗岩下富含矿物质的优质矿泉水酿制，加上全球的坑道窖藏，造就品质卓绝的酒中。
福建省长苏树林所率福建经贸参访团访问金门酒厂，并品尝了金门高粱。在听取金门酒厂董事长林德恭介绍后，苏树林省长谈了自己的体会，他说：“人好，酒才好；好人酿好酒。因为金门人很淳朴，所以金门酒也很醇厚；因为金门人很善良，所以金门酒才很甘甜，人是最重要的。
在金门高粱酒复杂的酿造过程中，“掐头去尾”工艺引起记者的兴趣。什么叫“掐头去尾”呢，就是刚蒸出来的酒不用，因为刚蒸出来的酒里醛类的含量较高，多饮容易使人的身体产生不良反应。其次，蒸馏１小时后酒精度低于５０度的酒不要，因为口味较淡，会影响整坛酒的口感。经过两次过滤后，只取原酒中间的一部分，去除了甲醛、杂醇油、甲醇等有害物质，从根本上保证了酒的优质和醇正。