品名:热饮巧克力
规格:20克/包
包装:复合铝塑包装
用途:直接开水冲饮,适合各类人群,增加能量
详细描述:
巧克力饮品是以可可粉、食糖、奶粉等为主要原料,添加适量的各种口味食品添加剂,采用相适应的
加工工艺,经严格的质量控制与检验制成具有巧克力风味的固体饮料。本品具有冲饮方便、营养丰富、
适应不同人群等特点。
能量和主要营养成分见下表:
能量和成分 100g
能量Energy 1517KJ
碳水化合物Total Carbohydrate 76.5g
蛋白质Protein 7.7-8.2g
脂肪Fat 4.2g
食用方法及食用量:约取本品20克加入200毫升的开水,快速搅拌,即可饮用。
贮藏方法:避光、阴凉、干燥处保存。保质期:24个月。
感官指标:
项 目 指 标
色 泽 冲溶前不应有色素颗粒,冲溶后应具有该品种应有的色泽
外观形态 粉末状(疏松的粉末,无颗粒,无结块)
香气和滋味 具有该品种应有的香气及滋味,不得有异味
杂 质 无肉眼可见外来杂质
理化指标:
项 目 指 标
水 分% ≤2
颗粒度% ≥85
溶解时间s ≤60
食用香料 符合GB2760 规定
铅(以Pb计)mg/kg ≤1.0
砷(以As计)mg/kg ≤0.5
铜(以Cu计)mg/kg ≤10.0
微生物指标:
项 目 指 标
细菌总数(个/g) ≤1000
大肠杆菌个/100g ≤30
致病菌 不得检出