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名称:好运来大酒店 无线呼叫服务系统
规 模:一楼中餐部95张台,二楼为包房(餐厅)28间;三楼四楼为卡拉OK包房 36间。
问 题:客人需要服务时候叫服务员不方便:只能喊叫,很是影响场所气氛,也不能显现档次,于是客人抱怨“服务不好”,因为叫服务员困难所以客人需要加菜等等的时候就不叫了,因为服务和需要服务之间的信息传递不方便不仅影响了营业额,更影响了客源…..
解决方案:一楼中餐部大堂 接收显示2台XJ_288主机 + 95个XJ_05的无线呼叫器。二楼1台XJ_388中文主机,配28个尊贵无线呼叫器XJ_05K。三楼和四楼一台XJ_388双面主机挂在包厢走廊,服务员佩戴XJ_688,共18只,无线呼叫器XJ_0436个。
配用方法:XJ_288主机分为三组通信密码,分别挂在大厅的三个不同服务站(服务区);95个无线呼叫器分三组编号直接放在餐桌上,主机的号码储存时间设置为5分钟。
二楼,XJ_388主机 挂在走廊中间方便服务员听到和看到的位置,尊贵台卡呼叫器XJ_05K:编号直接放在每个包房的桌子上。
3楼和4楼卡拉OK房间 使用XJ_03无线呼叫器,直接固定在门口墙壁上(方便客人按到的位置),18个服务员每人佩戴一直XJ_688移动数字信息机。
使用:餐厅包房享受尊贵服务:1、客人需要或茶水的时候直接按“茶水”,需要买单时时候直接按“买单”,服务员根据显示的号码和服务内容即准确的知道是哪个客人需要服务?需要什么样的服务?服务员到位后按一下“取消”键 即消除了该号码从而避免重复服务了。2、由于三个区域所用系统的通信密码不同所以没有一楼号码传到二楼主机二楼号码传到一楼主机的串号的现象。
效 果:1、客人对服务反映速度的投诉为零。2、客源增加,基本保证满员经营。3、回头客人和新的客人不断增加。4、服务人员数量得到减少和控制。5、服务员的工作量的到减轻:不需要四处张望寻找服务。6、服务员的工作轻松了心情好了服务态度也可爱了客人更高兴更满意。
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