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都市里的村庄:城市微农业探微
到一个朋友家玩,发现他家的阳台上种满了各种各样的蔬菜,绿油油的很可爱。仔细一看,他家的“菜园”还挺精致,并不是原先印象中自己搞两个泡沫箱子种种的,而是竹木箱子,土壤看上去也很肥沃,更惊讶的是竟然还有自动滴灌系统。朋友说,以前自己搞的“阳台菜园”很累人,工作一忙就忘了浇水,施肥气味又很难闻。现在这种经过专业设计的阳台菜园很能利用空间,有的地方可以分为两层、三层,种苗、土肥和滴灌系统都是配备好的,肥料没臭味,自动滴灌系统又能在无人照料的时候浇水,如果想自己动手,也可以关闭滴灌系统,自己浇水、松土,“现在我女儿每天都要来看,还经常自己做小农夫,可有兴趣了。”朋友说,这些菜完全无污染,可以放心吃。“城市微农业”不仅能满足人们对健康食物的追求,更能为城市绿化做出贡献。
在自家屋顶或者阳台上种植花草,对于城市居民来说不算新鲜。如今,利用阳台、屋顶等居住闲置空间进行可食用植物种植的 “城市微农业”渐渐成为人们的新宠。
微农业因其经营规模小、富有创意、时尚、灵活和低碳环保深受人们欢迎。通过“城市微农业”,人们既满足了自己种植蔬果的田园乐趣,又能吃上健康无公害的食品,还可以为城市环保贡献一份力量。
由于品种开发、设施配套、养护指导等行业的不完善,“城市微农业”在我国还没有形成规模。但是“家庭菜园”在国外却早已是成熟产业,居民吃的蔬菜瓜果有两三成靠“自给”,这些成功的经验值得我们借鉴。
——国外城市微农业景象一览:
德国柏林是城市种菜潮流的“先驱”,这座城市早在20世纪初就开始搞家庭菜园。气候专家和城市规划者把这一模式叫做“城市农业”。据报道,柏林全市目前大约有74500个小菜园。
在英国,家庭微农业也早已普及。许多家庭都制作了带隔层、防渗漏的屋顶,然后在上面栽种各种蔬菜。据推测,不到两百平方米的绿色屋顶每年能够提供超过1000千克的蔬菜,同时还能吸收数千立方米二氧化碳以及粉尘类物质,可谓是“既填肚子又环保”的城市低碳生活模式。
而在法国巴黎,继“屋顶农场”之后,巴黎居民又开始在自家6