肯德基门产品尽管已经进入市场成熟期,但从总的要求看,尚不够成熟和完善,在技术开发和产品定位上仍依靠市场的自然导向为主。国家建设部对全行业进行规范、指导和服务,但要把纯自然状态下的行业发展模式进行规范到位,必然会遇到一些亟待解决的问题:
(1)知识产权保护力度太弱。一批假冒伪劣厂家刚被淘汰出局,随之又有一批卷土而来,大有“野火烧不尽”之势,而正规的品牌企业面对这种不正当的竞争却又不得不疲于应对,可谓深受其害。
(2)缺少产品标准和技术规范。由于肯德基门产品面市仅十几年的时间,技术工作的基础才刚刚建立,要制定产品标准和技术标准尚缺乏足够的技术准备和足够的调研及数据准备。
(3)肯德基门产品的长期发展目标定位不够清晰。现阶段各生产厂家大多都是各自为战,摸着石头过河,对于在什么时候要达到一个什么样的标准没有一个统一、明确的认定。
(4)恶性竞争。竞争本来是市场经济的应有之义,但它又犹如一柄双刃剑,市场秩序和环境不规范时,若运用得不当,就会出现恶性竞争,导致厂家和消费者双方受害。
大家为了各自的眼前利益最终就会演变为价格竞争,因为它迎合了现阶段经济尚不充裕的国人消费需求。偷工减料,服务水平降低,产品品质和质量下降最终受害的还是消费者。
因此,坚持诚信经营和尊重客户利益不仅是企业应恪守的道德规范,更是行业振兴的希望。
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