果蔬冷藏库建造、南充冷藏库安装价格、冷藏库设计

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冷冻设备批发中心！四川大洋绿洲制冷设备有限公司咨询热线：13880221178 四川大洋制冷是集产品设计、产品开发、产品制造、工程成套、售后服务、技术咨询为一体的综合性公司。致力于西南地区的冷冻冷藏库、保鲜库、预冷库、低温速冻库、工艺冷却等工程项目的设计、施工及系统维护保养工程，公司成立以来先后为多家着名企业承建了各类型冷冻冷藏库及气调保鲜库，深受客户的。公司拥有的售后服务团队，为您购买的产品和建设的工程项目提供最贴心的保障！联系人：范经理 咨询电话：13880221178 028-84371666 公司地址：成都市郫县现代工业港北区258号
气调保鲜方法
2．1自然降氧法
（1）特点：这种方式最大优点是工艺简单、降氧设备成本低，适合在经济不发达地区普遍推广。但MA贮藏对气体成分无法作到调控，降氧速度缓慢，保鲜效果有限。同时，此法对管理要求高，容易出现O2过低或CO2过高造成的呼吸失调情况，危及农产品贮藏安全。
（2）应用：自然降氧法是目前在农产品大规模的商业气调贮藏中广泛采用的方式。具体又有套袋法、大帐法、硅橡胶窗法等。
2．2 充氮降氧法
（1）特点：这种方式可实现快速降氧，一般可在24小时或稍长点时间内达到气体浓度规定值。
（2）应用：曾有人采用0.0329毫米的低密度乙烯塑料薄膜帐密封包裹荔枝后，先抽真空，再充入N2，置于5℃的环境中贮藏。结果是荔枝经40天贮藏后，好果率为70%，糖度仅下降4.2%。而作为对照，不做任何处理置于5℃冷柜中的样品在13天内已丧失商品价值。经测试，在贮藏初，帐内O2浓度在13%-15%之间，贮藏过程中O2浓度在8%-10%，CO2浓度保持在3%左右。
2. 3 减压气调法
（1）特点：可实现预冷与减压气调的同库并行，可实现快速降氧，并能迅速排出CO2、C2H4等有害气体。 可实现超低氧贮藏，这特别有利于鱼、虾、肉防止氧化哈变和农产品种子的抑芽。 保鲜效果明显。据报道,他们通过减压贮藏在荔枝保鲜研究上获得突破，达到60天保鲜期，好果率有90%以上。
（2）应用：果蔬产品每蒸发1%的水分大致可使自身温度下降6℃，从30℃冷却至5℃，大约需要失水4%，耗时30分钟。只要适当增湿就不会出现失水萎焉的情况，风味品质也不会受影响。肉类抽真空降温，从24℃降到10℃约需30分钟失重4.8%。谷物类农产品品温在30分钟内由室温降到4-8℃，并能得到进一步干燥（脱水6%左右）。由此可见，在减压贮藏初期，储物，特别是肉制品和谷物类农产品由于减压造成的蒸发失水可起到良好的预冷效果。