性能及特点:
功能完善:可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能,特别适合燃料供应紧张以及安全条件受限制的场合。
绿环保保: 无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
操作简便:一键式操作简单方便,智能化电脑控制技术具备自动检测锅底存在及过热及空烧保护、过载保护功能。
安全可靠: 无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏,可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。
改善环境: 无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。
减少配套: 减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
节省场地: 体积小、热效率高、加热速度快,大大节省了场地使用面积。
适用范围:
茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、休闲速食设备、其他技术参数:
技术参数:
额定电压:380V/50HZ
功率:15(Kw)
外形尺寸:700*700*(600+600)(mm)
注:此设备可根据客户不同需求,量身定制!