餐饮服务的内场工作，经常要戴塑料手套或卷起长衣袖，并训练员工熟练之，以免耽误工作的进行。
穿著工作服时，可指导员工事先检视自己的服装仪容，尤其眼、鼻、口、牙齿和头发、指甲等的清洁，建立员工“整洁、美观才受人欢迎”的观念。
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- 2016-01-16 13:58
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