丙酸钙

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丙酸钙
价格：12000 元/吨
包装：25kg/袋
含量(%)：99％
含量 99% 25kg/袋 12000/吨
分子式：C6H10CaO4?0~1H2O
分子量：186.22
执行标准：HG2921-1999(取代GB6225-86)
性 状：白色结晶、颗粒或结晶性粉末。无臭或带轻微丙酸气味。作为食品添加剂一般使用一水盐。
对热和光稳定。有吸湿性。易溶于水（40%），不溶于醇类，10%水溶液的PH值为8-10。
在酸性条件下，产生游离丙酸，具抗菌作用，比山梨酸弱，比乙酸强。对酵母不起作用。
但在面包制造中，钠盐的碱性是酵母活性稍微有下降。产品规格 25KG 执行标准 HG2921-1999
用　途：防腐剂；防霉剂。 包　装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每 袋净重25kg。
贮　存：本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止雨淋受 潮，与有毒物品分开存放。
CAS号： 4075-81-4
中文别名： ;丙酸钙盐;初油酸钙;丙酸钙;丙酸鈣;丙酸钙盐水合物;
英文名称： Calcium Propionate
熔点： 300℃
水溶性： 1 g/10 mL
物化性质： 性状 白色颗粒或粉末晶体。具有良好的流动性。无臭，刺激性小。