磷酸三钙

发布日期 :2011-07-06 15:10 编号:869596 发布IP:123.160.240.96
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一种重要的食品添加剂。拥有抗凝、缓冲、水分保持等多种功能,同时也是营养蛋白质粉的重要添加剂。
别名:磷酸钙,沿淀磷酸钙
分子式:Ca3(PO4)2.H2O
分子量:1004.64
性能:由不同磷酸钙组成的混合物,大致组成为10CaO.3P2O5.H2O,白色无定形粉末,无臭无味,相对密度3.18,难溶于水,易溶于稀盐酸和硝酸,在空气中稳定。
用途:在食品工业中作抗结剂、缓冲剂、水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、营养强化剂。
包装:内衬塑料袋,外套化纤编织袋包装,每袋净重25kg。
贮存与运输:本品应储於干燥通风库房中,运输过程中防止雨淋受潮。装卸时轻装轻放,防止包装破损,防止受潮,存放时与有毒物品分开存放。

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